こんにちは～パートナーズホーム事務スタッフのなかしぃです。

夏にさっぱりのデザートを見つけました。

イタリアはシチリア島発祥のアイスデザート【カッサータ】！！

リコッタチーズや生クリームを混ぜて

刻んだドライフルーツやナッツなどを混ぜ込み

冷やし固めて作るアイスデザートです。

白色にカラフルな色がちりばめられて

見た目も可愛いアイスケーキです。

私が食べたカッサータは、ヨーグルト風味でした。

さっぱりしてて美味しかったです🍨