パートナーズホーム事務スタッフのなかしぃです。

先日、コストコに行ったら生のホワイトアスパラガスが売られていました。

年中流通しているグリーンアスパラと違って

旬の時期が短いホワイトアスパラ(^^♪

思わず買ってしまいました。

今回みたレシピサイトで知ったのですが、

茹でるときは、皮も一緒に、

茹でたお湯はソースに利用と、

茹で汁も無駄にしない様に勧めていました。

柔らかいのに歯ごたえもあって、

ほんのり甘い、

生のホワイトアスパラを美味し～く頂きました😋