EVERYDAY スタッフの日常
新たなスーパーフードを紹介します🤗「モリンガ」
こんにちは～パートナーズホーム事務スタッフのなかしぃです。
最近、「モリンガ」の青汁を飲み始めました。
「モリンガ」＝余り聞きなれない言葉ですが、
「生命の木」「奇跡の木」などと呼ばれ、
南アジア・アフリカや南米などが原産のスーパーフードです。
モリンガの葉をお茶にしたり、鞘を料理したり、
種や根までも様々な形で食されています。
特に葉にはビタミンCが豊富で、他に鉄分・カルシウム・ビタミンAなどを含み、
栄養価の高さで注目されています。
また、薬効もあるとされ、コレステロール低下、視力向上、血圧調整、抗うつ、
免疫向上、抗炎症、抗菌、抗加齢、消化の補助、便秘の解消、解毒作用、食欲抑制、
血糖コントロール、消化・代謝の促進、抗酸化、認知機能の向上・・・と
モリンガの健康機能性の研究が進められています。
新しいスーパーフード「モリンガ」どうですか？