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天ぷらが食べたくなったら~天ぷら専門店「天源」
こんにちは~
パートナーズホーム事務スタッフのなかしぃです。
久しぶりに、天ぷら専門店の「天源」に行きました。
前から、美味しいと思っていましたが、今回も職人の技に感動しました。
まずは、先付け
頂いた食材は、
海老・雲丹・アスパラガス・海苔など10品ほど、
揚げたてを次から次へと~~
天つゆ・塩・梅などを添えて頂きました。
特に美味しかったのは、水茄子!!
水分を含んでいるので、触感もよかったです🍆
他にも、切らずに1本そのまま
じっくり時間をかけて揚げたサツマイモ🍠
食べやすくカットされて、箸でサクッと切れました。
柔らかく甘くホクホクでした😋
最後におにぎりとワサビのシャーベットを頂き、大満足(^^)/
ご馳走様でした!