EVERYDAY スタッフの日常

家庭菜園の夏野菜で料理してみました～🍆

こんにちは～

パートナーズホーム事務スタッフのなかしぃです。

先日、社長から採れたて夏野菜を頂いたので、作ってみました～

自家菜園で採れた黒い茄子と赤いミニトマト、緑のピーマンの盛り合わせ。

と言っても簡単調理ですが・・・(笑)

フルーツトマトは、酸味が少なくて甘く～、炒めた ししとう は、辛みもなく～

まあるい米なすは、味噌マヨソースをのせて、焼いてみました。

見た目は色が暗いのでイマイチの映りですが、ソースとチーズが絡んで

夏野菜のナスを香味野菜と共に焼いた一品の盛り付け。

私にしては、まずまずの出来でした🍆