PRESIDENT 社長のひとこま

~自給自足①~今日の社長のひとこま。。。

我が家の家庭菜園、今年の夏野菜は私が植えたので愛着があります。

 

韓国の青唐辛子、赤唐辛子と米ナスを植えたのが実を付けたので、今回は韓国の青唐辛子を試食してみました。

 

赤の方は成りが少し悪いですね。しかし米ナスは立派ですね。

 

青唐辛子に何か合うものをと考え餃子にしました。

 

青唐辛子は当然、生で味噌をつけて食します。

 

韓国スタイルですね!

 

青の早めの収穫したものはほとんど辛みを感じさせません。

 

香りを楽しむようなものですね。

 

(美味)餃子は生餃子を買ってきて、それを自分で焼きます。

最近は焼き方が試行錯誤を繰り返しプロ並みになってきましたね。

 

自分で焼いてとても美味しいと思います。

 

カミさんが留守なので一人で食べるのが大変残念です。

 

因みに餃子は12個入っていて300円しなかったと思いますが、焼き方ひとつで大変美味しくなります。

 

こうして我が家の庭で菜園を楽しむことが出来ると季節の野菜を知ることも出来るし育てたものを収穫する楽しみもあるし、

 

財布の中身も助かりますよ~、一戸建てもこう言った楽しみ方を味わいたいですね。

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